Atelier Bocaux&Co : la Lactofermentation

Conserver des légumes pendant des mois, sans apport d’énergie extérieure (cuisson, congélation …) et sans aucun agent de conservation ; le tout, en gardant intactes la fraîcheur et les vitamines, et en améliorant la qualité nutritive des légumes, voici le miracle de la lactofermentation.
Gratuit sur inscription