Visite guidée insolite : Vézelay en 1821 – Visite privée sur réservation uniquement
L'occasion de reconstituer la vie de Vézelay durant cette page temporelle oubliée. Visite possible tous les jours selon disponibilité du guide. RDV p ...
en savoir plus >
Dégustation thématique – La température, une importance capitale.
Du cep à la dégustation, la température dicte le destin du vin. Trop chaud, trop froid, ou juste à point : explorez comment elle influence la vigne, la ...
en savoir plus >
Dégustation thématique : Salon Spiritueux
Explorez, goûtez, vibrez ! Whiskies, rhums et autres liqueurs, ce sera l'occasion d'éveiller vos sens et voyager à travers les saveurs du monde, entre ...
en savoir plus >
Dégustation thématique : Châteauneuf-du-Pape, l’âme du Rhône sud
Icône de la Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape séduit par sa richesse, sa structure et sa noblesse. Née du vent, du soleil et des pierres, elle racon ...
en savoir plus >
Visite guidée et dégustation de vins de Vézelay
Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages ...
en savoir plus >
Dégustation thématique – Le vin pour les jeunes
Initiez-vous à l'art du vin ! Découvrez le travail de la vigne à la cave, l'influence des terroirs et des cépages, puis exercez vos sens : sentez, goût ...
en savoir plus >
Dégustation thématique – Xérès, les secrets de l’Andalousie
Si singuliers et si méconnus, les vins de Xérès offrent une diversité incroyable. Parfois déroutant seuls, ils offrent des accords mets-vins magistraux ...
en savoir plus >
Dégustation thématique – Salon vins de copains
Des vins simples, sincères et gourmands, à partager sans scrupules. Blancs, rouges ou rosés : une quarantaine de cuvées à prix doux (maxi 15€ la boutei ...
en savoir plus >
Bar à vin estival
Bar à vin estival avec vue magique sur la colline de Vézelay. De 18 h au coucher du soleil, venez déguster les vins du domaine accompagnés de délicieux ...
en savoir plus >
Dégustation thématique : Le Chardonnay, miroir de la Bourgogne
Sous la main du vigneron et l'influence du sol, le Chardonnay change de visage : tantôt ample et solaire, tantôt droit et salin. Une dégustation pour c ...
en savoir plus >
Dégustation thématique : Guadeloupe & Martinique : Les voix du rhum
Nés de la canne et du feu, les rhums antillais racontent des terres, des traditions et des hommes. Une dégustation pour explorer la richesse et la sing ...
en savoir plus >
Dégustation thématique : Au sommet de la Bourgogne, les Grands Crus
Joyaux de la Bourgogne, les Grands Crus ne représentent qu'un pour cent de la production. Issus de parcelles d'exceptions, ils incarnent la pureté, la ...
en savoir plus >