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Grand menu de la St Sylvestre

Fêtes et manifestations

Le mardi 31 décembre

Lieu

Auberge du Crescent Le Bourg


58140 MARIGNY-L'EGLISE

Menu à 48€ sans les boissons :
– Préludes gourmands; – Assiette de foie gras maison; – Turban de sole tropicale à la crème de whisky; – Trou Lorrain; – Ballotine de filet de chapon farci aux cèpes et sa sauce gourmande, accompagnée d’un flan (asperge, courgette, carotte) et de quenelles de vitelottes en écrasé à l’huile de truffe; – Parfum de nos campagnes dans son enclos de verdure; – Forêt Noire; – café, thé ou tisane
Réservation conseillée.

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Organisateur

  • OT MORVAN DES SOMMETS ET GRANDS LACS

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