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Accueil Dîner de la Saint-Sylvestre 2019 au restaurant La Côte d’Or – Relais Bernard Loiseau

Dîner de la Saint-Sylvestre 2019 au restaurant La Côte d’Or – Relais Bernard Loiseau

Fêtes et manifestations

Le 31/12/2019 à 19h00

Lieu

Le Relais Bernard Loiseau 2 Rue d’Argentine


21210 SAULIEU

Au menu :
– Foie gras de canard poêlé, langoustine en tartare au fruit de la passion, jus de coing
– Noix de saint-jacques de plongée juste saisie, puntarelle étuvée, beurre au verjus
– Farandole de courges de jardin, truffe d’Alba râpée
– Sole de petit bateau aux coquillages et agrumes, bouillon d’une marinière
– Wagyu à la fleur de sel de Guérande fumée et poivre de Mondolkiri, salsifis à la truffe noire
– Notre sélection de fromages d’exception, élevage par Bernard Anthony
– Mandarine confite aux baies du Népal, meringue croustillante et nectar au safran

Tarifs

CiblePrix
Tarif 465€ - 465€

En images

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Organisateur

  • COORDINATION CÔTE-D'OR

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